而今世俗中所称的隶书只是古人的“八分书”起初是从篆文演变成隶

而今世俗中所称的隶书，只是古人的“八分书”，起初是从篆文演变成隶书的，尚且还有二分的篆法，所以称为八分书。后来才全变为隶书，也就是现在的正书、章草、行书、草书之类的。后人只是将古时候的八分书误称为隶书，而以现在流行的书法称为正书，殊不知所谓的正书，指的是正规的隶书。其余的行书、草书，都是隶书中的。杜甫的《李潮八分小篆歌》中说：“陈仓石鼓文已讹，大小二篆生八分。苦县光和尚骨立，书贵瘦硬方通神。”“苦县”“光和”指的是《老子碑铭》和《朱龟碑》。《书评》中说：“汉、魏牌榜碑文和《华山碑》，皆今所谓隶书也。杜甫诗亦只谓之八分。”又有《书评》中说云：“汉、魏牌榜碑文，非篆即八分，未尝用隶书。”由此可知汉魏碑文都是八分书，并不是篆书。

江南府库中，书画至多。其印记有“建业文房之印”“内合同印”。“集贤殿书院印”，以墨印之，谓之金图书，言惟此印以黄金为之。诸书画中，时有李后主题跋其 ，然未尝题书画人姓名；唯钟隐画，皆后主亲笔题“钟隐笔”三字。后主善画，尤工翎毛。或云：“凡言‘钟隐笔’者，皆后主自画。后主尝自号钟山隐士，故晦其名，谓之钟隐。非姓钟人也。今世传钟隐画，但无后主亲题者，皆非也。”

其李后主：南唐后主李煜。

南唐的府库中，收藏了很多的书画作品。其中印记有“建业文房之印”、“内合同印”等。“集贤殿书院印”，是使用的黑墨印，称为金图书，称唯有这个印是由黄金铸造成的。诸书画中，不时还会有李后主的题跋，然而并没有题上书画人的姓名；只有钟隐的画作，都是李后主亲笔题“钟隐笔”三个字。李后主擅长绘画，尤其擅长花鸟画。有人说：“凡是说‘钟隐笔’的，都是李后主自己画的。李后主曾经自号钟山隐士，所以便隐藏了自己的真名字，而称为钟隐。并不是真有一个姓钟的书画家。而今世间所传的钟隐的画作，只要没有李后主的亲笔题跋，便都不是南唐的真品。”

古鼎中有三足皆空，中可容物者，所谓鬲也。煎和之法其 ，常欲湆在下② ，体在上，则易熟而不偏烂。及升鼎所 ，则浊滓皆归足中。《鼎卦》初六：“鼎颠趾，利出否。”谓浊恶下，须先泻而虚之；九二阳爻，方为鼎实。今京师大屠善熟彘者，钩悬而煮，不使著釜底，亦古人遗意也。又古铜香炉，多镂其底，先实火于炉中，乃以灰覆其上，火盛则难灭而持久。又防炉热灼席，则为盘荐水，以渐其趾，且以承火灺之坠④ 。其他古器，率有曲意，而形制文画，大概多同。盖有所传授，各守师法，后人莫敢辄改。今之众学，人人皆出己意，奇衺浅陋者 ，弃古自用，不止器械而已。

其煎和：烹调。湆（qì）：肉汁。

所升鼎：将肉煮好后取出。出锅。灺（xiè）：燃烧物烧剩下的部分。