食欲不振即想到、看到、嗅到的食物皆不思进食，有的甚至入口也不愿下咽，是许多疾病的一个症状，而不是一个独立的疾病。食欲不振最多见于下列几种原因：　　1.消化道疾病。几乎所有消化道疾病皆有食欲不振，这些疾病能使胃的消化液分泌减少，消化酶的活力减低，胃的张力下降，导致食欲不振。　　2.急性传染病。发热能使消化液分泌减少，病原体产生的毒素能影响消化道机能，刺激胃粘膜等，如急性传染性肝炎、痢疾、伤寒、流行性出血热、麻疹等。　　3.心、肺、肾等脏器疾病。当患肺部疾病时，消化道可缺氧缺血，患肺心病时，消化道可水肿，使消化能力下降；患心脏病时，也可因消化道缺血或水肿而影响食欲；肾功能不全时，可使消化道水肿，或代谢不全的非蛋白氮刺激胃肠粘膜，使消化能力下降。　　4.便秘。特别是习惯性便秘时肠道细菌繁殖，产生有害物质，人体吸收后影响肝脏功能和摄食中枢，使患者感到头晕、口臭无味，甚至恶心，食欲低下等。　　5.精神因素。恐惧、焦虑、失望、忧愤等精神状态，精神高度集中，精神上的严重创伤等等，均可使摄食中枢受到强烈的抑制，从而产生不同程度的食欲不振。　　6.饭前吃糖和吸烟。饭前吃糖可使动脉血糖浓度上升，加大动脉与静脉之间糖的浓度差，这种情况正和饭后血糖升高一样，容易引起中枢神经判断失误，发出抑制摄食中枢的指令，实际上这是一种虚假的饱腹现象；烟中的尼古丁能促进身体儿茶酚胺分泌，这也是一种抑制食欲的物质。　　7.其他。饮食习惯、饭菜的味道和外观等等，也可影响食欲。